食品烘干機的干燥方式一般選用串聯(lián)式帶式干燥機或多層帶式干燥機，物料由傳送帶上料機輸送到帶式干燥機初干段的網(wǎng)帶上，并在網(wǎng)帶的帶動下向前移動，在此過程中，物料受到熱風(fēng)的連續(xù)吹淋，經(jīng)過三個干燥段后，干品從出料段排出，實現(xiàn)連續(xù)性干燥。下面來看一下食品烘干機在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)中的作用。
1、脫水蔬菜食品干燥機設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，表面光潔易于清洗，符合食品衛(wèi)生的要求。
2、農(nóng)副產(chǎn)品帶式干燥機設(shè)備分為初干段、中間段和終干段，物料在干燥過程中得到了充分的翻動，提高了干燥效率。干燥時可根據(jù)物料的性質(zhì)調(diào)節(jié)各干燥段的溫度和傳送速度，并可設(shè)計不同的風(fēng)量，確保脫水蔬菜的色、香、味。
食品烘干機在工業(yè)上的應(yīng)用極廣，主要用于干燥小塊的物料及纖維質(zhì)物料。對于脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、熱敏性材料尤為適合，具有干燥速率高、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點。