羊肚菌是一種珍惜食用菌品種，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，羊肚菌性平、味甘，具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補(bǔ)腦、提神之功能，獨(dú)特的功效使羊肚菌成為食用菌界的 " 權(quán)貴一族 "，由于羊肚菌的季節(jié)性很強(qiáng)，含水份較重很不方便保存，人們?yōu)榱嗽诟鱾�(gè)季節(jié)都能食用到美味的羊肚菌，會(huì)將羊肚菌脫水制干，羊肚菌干燥離不開(kāi)烘干機(jī)，羊肚菌干燥可以用網(wǎng)帶式烘干機(jī)嗎？今天帶大家了解羊肚菌用網(wǎng)帶式烘干機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)

羊肚菌用網(wǎng)帶式烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)
  新鮮羊肚菌含水量高,容易變質(zhì)腐爛。利用烘干脫水的辦法將羊肚菌的水分降低到保險(xiǎn)的儲(chǔ)藏水分含量以下,能有效延長(zhǎng)保存時(shí)間,便于包裝與運(yùn)輸。傳統(tǒng)的羊肚菌烘干脫水過(guò)程中容易出現(xiàn)香味揮發(fā)損失、色澤暗啞黃、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞等現(xiàn)象,而金卓網(wǎng)帶式羊肚菌烘干機(jī)采用低溫干燥,準(zhǔn)確控制烘干的溫濕度,更大限度保證了烘干后的形狀、色澤、味道。本機(jī)適用于羊肚菌、木耳、甘藍(lán)菜、蘿卜、竹筍、食用菌、土豆、洋蔥等各種蔬菜的干燥。

   羊肚菌網(wǎng)帶式烘干機(jī)處理量大，熱源利用率高，節(jié)能降耗。日處理量可達(dá)到5噸以上，大型網(wǎng)帶式烘干機(jī)是利用熱風(fēng)作為干燥介質(zhì),通過(guò)引風(fēng)機(jī)將熱風(fēng)送至烘干機(jī)內(nèi)對(duì)羊肚菌進(jìn)行干燥;被加工物料采用多層不銹鋼網(wǎng)帶傳送,在烘干機(jī)內(nèi)經(jīng)過(guò)多層循環(huán)翻轉(zhuǎn), 熱風(fēng)自下而上穿過(guò)網(wǎng)帶及物料層,逐層進(jìn)行烘干,終達(dá)到烘干目的根據(jù)羊肚菌水分的不同,通過(guò)電控系統(tǒng)可以調(diào)節(jié)引風(fēng)機(jī)量大小、網(wǎng)帶運(yùn)行速度烘干機(jī)內(nèi)溫度高低,保證烘干效果,效率更大化。排濕系統(tǒng)有熱回收裝置,回收的熱量用于加熱新風(fēng),可節(jié)約百分之60~ 70的新風(fēng)預(yù)熱能耗。

   金卓羊肚菌網(wǎng)帶烘干機(jī)全自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)，節(jié)省人力投資，是一款環(huán)保型干燥設(shè)備，操作簡(jiǎn)單省人力，3~5人即可完成整條蔬菜烘千生產(chǎn)線操作，無(wú)需人工鋪料、翻料;干燥過(guò)的蔬菜色澤好，破損率低。改變以往生產(chǎn)批量小、品質(zhì)差、耗時(shí)耗力的狀況。

羊肚菌網(wǎng)帶式烘干機(jī)的缺點(diǎn)

 要說(shuō)羊肚菌網(wǎng)帶式烘干機(jī)的缺點(diǎn)就是價(jià)格稍貴了，當(dāng)然貴有貴的道理，相比于烘干房、烘干箱日處理量大，干燥效果好，效率更大化，當(dāng)然是物有所值。不過(guò)干燥羊肚菌具體選用哪種干燥設(shè)備，還要根據(jù)用戶的實(shí)際生產(chǎn)情況與投資預(yù)算。整體評(píng)估，量力而行。